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Nos Ateliers Bar de 2017

Nos Ateliers Bar et Master Class
Pour 2017 plus de 30 ateliers vous sont proposés au Carry Nation (à Marseille) le samedi de 17h à 19h et le dimanche de 18h à 20h ou au Chai n°2  (à Marseille) de 18h à 20h. Tarif : 40 €
Chaque atelier se focalise sur un thème particulier et vous permet de découvrir l'Art du Cocktail, les spiritueux et leur histoire.
Ils sont animés par Guillaume FERRONI et Luc LITSCHGI

 

 22 Avril  

AU CARRY NATION // New Orleans drinks

Samedi 22 Avril 2017

Lieu : Bar Clandestin - de 17h à 19h

AU CARRY NATION // New Orleans drinks
samedi 22 avril

Ramos Gin Fizz – Vieux Carré – Sazerac

Cet Atelier Bar est consacré à nos cocktails préférés. Les anciens mélanges de La Nouvelle Orléans : le célèbre Sazerac, le très technique Ramos Gin Fizz, ainsi que le « récent » (1938) Vieux Carré. Un atelier qui s'annonce particulièrement délicieux.

De 17h à 19h au Carry Nation - 40 €/personne.

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 14 Mai  

AU CARRY NATION // COCKTAILS DE FRANK MEIER (Barman du Ritz Paris 1930's)

Dimanche 14 Mai 2017

Lieu : Bar Clandestin - de 18h à 20h

AU CARRY NATION // COCKTAILS DE FRANK MEIER (Barman du Ritz Paris 1930's)
dimanche 14 mai

Bee's Knees - et deux autres cocktails tirés de son ouvrage « The Artistry of mixing drinks »

Voici une belle conséquence de la prohibition !
Dans les années 1920 le barman Franck Meier fuit la prohibition américaine pour prendre la direction du bar du Ritz Place Vendôme à Paris.
Venez apprendre à réaliser les cocktails délicieux de cette légende du bar.

De 18h à 20h au Carry Nation - 40 €/personne.

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 27 Mai  

AU CARRY NATION // Les secrets de Carry « Les arboricoles » :

Samedi 27 Mai 2017

Lieu : Bar Clandestin - de 17h à 19h

AU CARRY NATION // Les secrets de Carry « Les arboricoles » :
Samedi 27 mai

Nautilus – Fée du Jardin – Smoky Fruity Daiquiri

Cet atelier sera uniquement consacré à la réalisation de ces 3 cocktails de notre carte de Carry Nation « Dans Les Arbres !

Les cocktails sont sélectionnés de manière à pratiquer les différentes techniques d'élaboration.

De 17h à 19h au Carry Nation - 40 €/personne.

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 29 Avril  

AU CARRY NATION // Cocktails Cubains

Samedi 29 Avril 2017

Lieu : Bar Clandestin - de 17h à 19h

Daiquiri – Mojito – El Presidente

Cuba a été à l'origine d'une révolution du cocktail. Plus particulièrement pendant la prohibition où c'était un havre de liberté.

Devenez un Cantinero et apprenez à réaliser les célèbres Daiquiri, Hemingway's special, Mulata etc... Découvrez également un historique sur les cocktails cubains et les bars et barmen mythiques de La Havane.

De 17h à 19h au Carry Nation - 40 €/personne.

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 27 Mai  

Au Chai n°2 // Masterclass Rhum !

Samedi 27 Mai 2017

Lieu : Le Chai n°2 - de 18h à 20h

Masterclass Rhums

Cette Masterclass est un atelier de découverte du Rhum.

Si vous voulez tout savoir sur ce magnifique alcool de canne ne ratez pas cette soirée.

Vous découvrirez les terroirs, les matières premières, les méthodes d'élaboration, et surtout leur influence sur l'arôme de ce produit.

Cette masterclass sera accompagnée d'une dégustation d'une douzaine de rhums (parmi notre collection de près de 200 références).

De 18h à 20h au Chai n°2 - 40 €/personne.

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