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Nos soirées

Dimanche 05 Mars

Nous sommes ouverts ce dimanche !!

Oui ce dimanche nous sommes ouverts...
Et de l'avis de nos barmen, les petites soirées intimes du dimanches c'est les plus belles !!

Mardi 07 Mars

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Mercredi 08 Mars

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Mercredi 08 Mars

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Jeudi 09 Mars

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Vendredi 10 Mars

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Samedi 11 Mars

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Lundi 13 Mars

Ce Lundi : Guest Bartending de Nicolas Blanchard // L'HEURE DU SINGE (Toulouse)

Ce soir nous sommes très heureux d'accueillir un frère de comptoir : Nicolas BLANCHARD, du bar L'HEURE DU SINGE à Toulouse.
L'HEURE DU SINGE c'est tout simplement l'un des meilleurs bars à cocktail de la région Toulousaine.
Nicolas vous fera découvrir ce soir ses délicieux mélanges de la ville rose.

Mardi 14 Mars

St Patrick !

Cette semaine nous célébrons la St Patrick.

Et à la St Patrick chez Carry... il n'y a pas de bière

Nous, notre rayon... c'est les cocktails !!

Et d'ailleurs on attribue souvent à St Patrick d'avoir apporter la distillation en Irlande.

Un bon cocktail est donc très légitime pour célébrer dignement cet événement.

 

Ce soir nous vous ferons découvrir des cocktails Irlandais ou à base de whiskey irlandais.

 

Sláinte !!

(prononcer “slantché” = santé en gaélique !)

Mercredi 15 Mars

St Patrick !

Cette semaine nous célébrons la St Patrick.

Et à la St Patrick chez Carry... il n'y a pas de bière

Nous, notre rayon... c'est les cocktails !!

Et d'ailleurs on attribue souvent à St Patrick d'avoir apporter la distillation en Irlande.

Un bon cocktail est donc très légitime pour célébrer dignement cet événement.

 

Ce soir nous vous ferons découvrir des cocktails Irlandais ou à base de whiskey irlandais.

 

Sláinte !!

(prononcer “slantché” = santé en gaélique !)

Jeudi 16 Mars

Découverte de producteur « L'Atelier du Bouilleur »

Découverte de producteur « L'Atelier du Bouilleur »
Les explorateurs de Carry parcourent la France (et aussi le monde) à la découverte de petits producteurs.
Ce soir nous sommes très heureux de vous présenter les produits la petite distillerie « L'Atelier du Bouilleur ».
Située à Autignac, près de Béziers cette petite distillerie à l'ancienne distille «à façon » les fruits, vins et marcs des producteurs environnants.
Son eau de vie d'abricot est tout juste magnifique, et surtout elle est la dernière productrice de Fine Faugère (une eau de vie jadis concurrente du Cognac), une appellation géographique qu'elle tient à bout de bras.
Venez découvrir ses superbes produits ce soir ou jamais !

Vendredi 17 Mars

St Patrick !

St Patrick

Cette semaine nous célébrons la St Patrick.

Et à la St Patrick chez Carry... il n'y a pas de bière

Nous, notre rayon... c'est les cocktails !!

Et d'ailleurs on attribue souvent à St Patrick d'avoir apporter la distillation en Irlande.

Un bon cocktail est donc très légitime pour célébrer dignement cet événement.

 

Ce soir nous vous ferons découvrir des cocktails Irlandais ou à base de whiskey irlandais.

 

Sláinte !!

(prononcer “slantché” = santé en gaélique !)

Samedi 18 Mars

St Patrick

St Patrick

Cette semaine nous célébrons la St Patrick.

Et à la St Patrick chez Carry... il n'y a pas de bière

Nous, notre rayon... c'est les cocktails !!

Et d'ailleurs on attribue souvent à St Patrick d'avoir apporter la distillation en Irlande.

Un bon cocktail est donc très légitime pour célébrer dignement cet événement.

 

Ce soir nous vous ferons découvrir des cocktails Irlandais ou à base de whiskey irlandais.

 

Sláinte !!

(prononcer “slantché” = santé en gaélique !)

Mardi 21 Mars

L'Odyssée des Anisés

L'Odyssée des Anisés

Saveurs anisées et alcool ont toujours fais bon ménage !
Au travers des ages et dans nombre de pays, les boissons anisées ont permis d'apporter fraîcheur douceur et quelques fois aussi une certaine ivresse aux buveurs qui les consommaient souvent sans modération.

Ce soir nous vous invitons à parcourir le temps et l'espace au travers cette de odyssée des anisés...

Mercredi 22 Mars

L'Odyssée des Anisés

L'Odyssée des Anisés

Saveurs anisées et alcool ont toujours fais bon ménage !
Au travers des ages et dans nombre de pays, les boissons anisées ont permis d'apporter fraîcheur douceur et quelques fois aussi une certaine ivresse aux buveurs qui les consommaient souvent sans modération.

Ce soir nous vous invitons à parcourir le temps et l'espace au travers cette de odyssée des anisés...

Jeudi 23 Mars

L'Odyssée des Anisés

L'Odyssée des Anisés

Saveurs anisées et alcool ont toujours fais bon ménage !
Au travers des ages et dans nombre de pays, les boissons anisées ont permis d'apporter fraîcheur douceur et quelques fois aussi une certaine ivresse aux buveurs qui les consommaient souvent sans modération.

Ce soir nous vous invitons à parcourir le temps et l'espace au travers cette de odyssée des anisés...

Vendredi 24 Mars

Barrel Aged Negroni... il est XO !!!

Barrel Aged Negroni... Il est XO !!!

Oui c'est ça y est le graal du barrel aged cocktail est à nous....
En mars 2011 nous avions cédés à la mode des cocktails en fûts (à son tout début).
Mais là ou nos confrères utilisaient des petits fûts pour des maturations courtes, Carry s'est amusée à vider 40 bouteilles dans un fût pour faire un élevage plus prolongé.

Et c'est ainsi qu'à partir de mars 2012 figurait à notre carte le Negroni Añejo (terme utilisé pour les tequilas vieillies un an).
En 2013 il est sorti de notre carte, mais il en est resté dans le fût.

En 2014 nous l'avons re-goûté et c'était une merveille et il pris alors le nom de Negroni Extra Añejo (terme utilisé pour les tequilas vieillies 3 ans).

En 2015 il était encore meilleur et c'était alors un Negroni VSOP (terme utilisé pour les Cognacs vieillis 4 ans).

En 2016 il était merveilleux, mais nous ne lui avions pas trouvé de nom..

Par contre cette année, on lui donne enfin le nom qu'on attendait depuis des années...
C'est un cocktail XO !!


Et c'est même le seul cocktail XO au monde.

Pour goûter le plus vieux « Barreled Cocktail » du monde c'est ce soir... ou dans un an.

Samedi 25 Mars

L'Odyssée des Anisés

L'Odyssée des Anisés

Saveurs anisées et alcool ont toujours fais bon ménage !
Au travers des ages et dans nombre de pays, les boissons anisées ont permis d'apporter fraîcheur douceur et quelques fois aussi une certaine ivresse aux buveurs qui les consommaient souvent sans modération.

Ce soir nous vous invitons à parcourir le temps et l'espace au travers cette de odyssée des anisés...

Mardi 28 Mars

in Agave we trust !

in Agave we trust !

Nous qui aimons particulièrement les cocktails anciens, sommes souvent frustrés, voir même malheureux !!
En effet jusque dans les années 1940, la Tequila et ses cousins Mezcal et Sotol, sont totalement absents des cocktails.

Par la suite, l'Europe sera inondée de très moyennes Tequila « misto » (=mélangées, coupées).

Et pourtant ces alcools d'agave, quand ils sont de bonne qualité, sont tout simplement exquis.
Certains disent même que ce sont les bouteilles préférées de vos barmen.

Alors ce soir, faisons une grosse entorse aux cocktails prohibitions, et venez découvrir avec nous ces merveilleux nectars.

Mercredi 29 Mars

In Agave we trust !

In Agave we trust !

Nous qui aimons particulièrement les cocktails anciens, sommes souvent frustrés, voir même malheureux !!
En effet jusque dans les années 1940, la Tequila et ses cousins Mezcal et Sotol, sont totalement absents des cocktails.

Par la suite, l'Europe sera inondée de très moyennes Tequila « misto » (=mélangées, coupées).

Et pourtant ces alcools d'agave, quand ils sont de bonne qualité, sont tout simplement exquis.
Certains disent même que ce sont les bouteilles préférées de vos barmen.

Alors ce soir, faisons une grosse entorse aux cocktails prohibitions, et venez découvrir avec nous ces merveilleux nectars.

Jeudi 30 Mars

In Agave we trust !

In Agave we trust !

Nous qui aimons particulièrement les cocktails anciens, sommes souvent frustrés, voir même malheureux !!
En effet jusque dans les années 1940, la Tequila et ses cousins Mezcal et Sotol, sont totalement absents des cocktails.

Par la suite, l'Europe sera inondée de très moyennes Tequila « misto » (=mélangées, coupées).

Et pourtant ces alcools d'agave, quand ils sont de bonne qualité, sont tout simplement exquis.
Certains disent même que ce sont les bouteilles préférées de vos barmen.

Alors ce soir, faisons une grosse entorse aux cocktails prohibitions, et venez découvrir avec nous ces merveilleux nectars.

Vendredi 31 Mars

In Agave we trust !

Nous qui aimons particulièrement les cocktails anciens, sommes souvent frustrés, voir même malheureux !!
En effet jusque dans les années 1940, la Tequila et ses cousins Mezcal et Sotol, sont totalement absents des cocktails.

Par la suite, l'Europe sera inondée de très moyennes Tequila « misto » (=mélangées, coupées).

Et pourtant ces alcools d'agave, quand ils sont de bonne qualité, sont tout simplement exquis.
Certains disent même que ce sont les bouteilles préférées de vos barmen.

Alors ce soir, faisons une grosse entorse aux cocktails prohibitions, et venez découvrir avec nous ces merveilleux nectars.

Samedi 01 Avril

In Agave we trust !

In Agave we trust !

Nous qui aimons particulièrement les cocktails anciens, sommes souvent frustrés, voir même malheureux !!
En effet jusque dans les années 1940, la Tequila et ses cousins Mezcal et Sotol, sont totalement absents des cocktails.

Par la suite, l'Europe sera inondée de très moyennes Tequila « misto » (=mélangées, coupées).

Et pourtant ces alcools d'agave, quand ils sont de bonne qualité, sont tout simplement exquis.
Certains disent même que ce sont les bouteilles préférées de vos barmen.

Alors ce soir, faisons une grosse entorse aux cocktails prohibitions, et venez découvrir avec nous ces merveilleux nectars.

Mardi 04 Avril

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Mercredi 05 Avril

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Jeudi 06 Avril

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Vendredi 07 Avril

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Samedi 08 Avril

Soirée Classique

Une nouvelle soirée clandestine alors restez discret sinon Carry Nation risque de nous surprendre! Venez découvrir nos cocktails aux milles histoires et apprenez l'histoire fantastique du cocktail dans notre bar caché

Dimanche 09 Avril

Nous sommes ouverts ce dimanche !!

Oui ce dimanche nous sommes ouverts...
Et comme les disents les personnes bien informées, le dimanche c'est nos meilleures soirées.
Tranquille, intime, on vous raconte toutes nos plus belles histoires sur le bar et les spiritueux...

Mardi 11 Avril

Amari !

Amari !

Un Amaro, des Amari...
Ce soir nous partons à la découverte de ces boissons amères emblématiques de l'Italie. Toute le monde connaît le Campari ou l'Amaretto ?

Il y en a pourtant tant d'autres à découvrir. Alors direction chez Carry pour une soirée pleine de douce amertume !!

Mercredi 12 Avril

Amari !

Amari !

Un Amaro, des Amari...
Ce soir nous partons à la découverte de ces boissons amères emblématiques de l'Italie. Toute le monde connaît le Campari ou l'Amaretto ?

Il y en a pourtant tant d'autres à découvrir. Alors direction chez Carry pour une soirée pleine de douce amertume !!

 

Jeudi 13 Avril

Amari !

Amari !

Un Amaro, des Amari...
Ce soir nous partons à la découverte de ces boissons amères emblématiques de l'Italie. Toute le monde connaît le Campari ou l'Amaretto ?

Il y en a pourtant tant d'autres à découvrir. Alors direction chez Carry pour une soirée pleine de douce amertume !!

Vendredi 14 Avril

Amari !

Amari !

Un Amaro, des Amari...
Ce soir nous partons à la découverte de ces boissons amères emblématiques de l'Italie. Toute le monde connaît le Campari ou l'Amaretto ?

Il y en a pourtant tant d'autres à découvrir. Alors direction chez Carry pour une soirée pleine de douce amertume !!

Samedi 15 Avril

Amari !

Amari !

Un Amaro, des Amari...
Ce soir nous partons à la découverte de ces boissons amères emblématiques de l'Italie. Toute le monde connaît le Campari ou l'Amaretto ?

Il y en a pourtant tant d'autres à découvrir. Alors direction chez Carry pour une soirée pleine de douce amertume !!

 

Mardi 18 Avril

L'incroyable semaine Marseillaise !

L'incroyable semaine Marseillaise !

Au alentours de 1900 Marseille était un ville de spiritueux.
Nombre de grandes marques étaient produites ou embouteillées ici : Noilly Prat, Picon, St James... et même la vénérable Chartreuse !
Pendant cette incroyable semaine Marseillaise nous présenterons et travaillerons nos spiritueux locaux présents et passés en dégustation mais surtout en cocktails !

Mercredi 19 Avril

L'incroyable semaine Marseillaise !

L'incroyable semaine Marseillaise !

Au alentours de 1900 Marseille était un ville de spiritueux.
Nombre de grandes marques étaient produites ou embouteillées ici : Noilly Prat, Picon, St James... et même la vénérable Chartreuse !
Pendant cette incroyable semaine Marseillaise nous présenterons et travaillerons nos spiritueux locaux présents et passés en dégustation mais surtout en cocktails !

Jeudi 20 Avril

L'incroyable semaine Marseillaise !

L'incroyable semaine Marseillaise !

Au alentours de 1900 Marseille était un ville de spiritueux.
Nombre de grandes marques étaient produites ou embouteillées ici : Noilly Prat, Picon, St James... et même la vénérable Chartreuse !
Pendant cette incroyable semaine Marseillaise nous présenterons et travaillerons nos spiritueux locaux présents et passés en dégustation mais surtout en cocktails !

Vendredi 21 Avril

L'incroyable semaine Marseillaise !

L'incroyable semaine Marseillaise !

Au alentours de 1900 Marseille était un ville de spiritueux.
Nombre de grandes marques étaient produites ou embouteillées ici : Noilly Prat, Picon, St James... et même la vénérable Chartreuse !
Pendant cette incroyable semaine Marseillaise nous présenterons et travaillerons nos spiritueux locaux présents et passés en dégustation mais surtout en cocktails !

Samedi 22 Avril

L'incroyable semaine Marseillaise !

L'incroyable semaine Marseillaise !

Au alentours de 1900 Marseille était un ville de spiritueux.
Nombre de grandes marques étaient produites ou embouteillées ici : Noilly Prat, Picon, St James... et même la vénérable Chartreuse !
Pendant cette incroyable semaine Marseillaise nous présenterons et travaillerons nos spiritueux locaux présents et passés en dégustation mais surtout en cocktails !

Mardi 25 Avril

Les Cocktails de Dick Bradsell

Les Cocktails de Dick Bradsell

Dick Bradsell nous a quitté en 2016 pour mixer ses cocktails au paradis des barmen.


Dick fait parti des barmen sans qui le Carry Nation et la plupart des bons bars de France et de Navarre n'existeraient peut être pas !!

Dick est l'un des barmen qui est à l'origine de la « Cocktail Rennaissance » qui à débuté dans les années 2000... sauf que notre parrain Dr Bradsell a débuté tout seul sa révolution dans les année 1980 !!

Nous lui devons beaucoup, nous lui devons énormément, et nous buvons encore souvent de ses cocktails !!

Mercredi 26 Avril

Les Cocktails de Dick Bradsell

Les Cocktails de Dick Bradsell

Dick Bradsell nous a quitté en 2016 pour mixer ses cocktails au paradis des barmen.


Dick fait parti des barmen sans qui le Carry Nation et la plupart des bons bars de France et de Navarre n'existeraient peut être pas !!

Dick est l'un des barmen qui est à l'origine de la « Cocktail Rennaissance » qui à débuté dans les années 2000... sauf que notre parrain Dr Bradsell a débuté tout seul sa révolution dans les année 1980 !!

Nous lui devons beaucoup, nous lui devons énormément, et nous buvons encore souvent de ses cocktails !!

Jeudi 27 Avril

Les Cocktails de Dick Bradsell

Les Cocktails de Dick Bradsell

Dick Bradsell nous a quitté en 2016 pour mixer ses cocktails au paradis des barmen.


Dick fait parti des barmen sans qui le Carry Nation et la plupart des bons bars de France et de Navarre n'existeraient peut être pas !!

Dick est l'un des barmen qui est à l'origine de la « Cocktail Rennaissance » qui à débuté dans les années 2000... sauf que notre parrain Dr Bradsell a débuté tout seul sa révolution dans les année 1980 !!

Nous lui devons beaucoup, nous lui devons énormément, et nous buvons encore souvent de ses cocktails !!

Vendredi 28 Avril

Les Cocktails de Dick Bradsell

Les Cocktails de Dick Bradsell

Dick Bradsell nous a quitté en 2016 pour mixer ses cocktails au paradis des barmen.


Dick fait parti des barmen sans qui le Carry Nation et la plupart des bons bars de France et de Navarre n'existeraient peut être pas !!

Dick est l'un des barmen qui est à l'origine de la « Cocktail Rennaissance » qui à débuté dans les années 2000... sauf que notre parrain Dr Bradsell a débuté tout seul sa révolution dans les année 1980 !!

Nous lui devons beaucoup, nous lui devons énormément, et nous buvons encore souvent de ses cocktails !!

Samedi 29 Avril

Les Cocktails de Dick Bradsell

Les Cocktails de Dick Bradsell

Dick Bradsell nous a quitté en 2016 pour mixer ses cocktails au paradis des barmen.


Dick fait parti des barmen sans qui le Carry Nation et la plupart des bons bars de France et de Navarre n'existeraient peut être pas !!

Dick est l'un des barmen qui est à l'origine de la « Cocktail Rennaissance » qui à débuté dans les années 2000... sauf que notre parrain Dr Bradsell a débuté tout seul sa révolution dans les année 1980 !!

Nous lui devons beaucoup, nous lui devons énormément, et nous buvons encore souvent de ses cocktails !!